Galvanina a vocation à satisfaire les consommateurs en leur proposant des produits d’excellente qualité. Nous avons ainsi créé une gamme de boissons de haute qualité, tant biologiques que traditionnelles.
La recherche et la sélection des matières premières, les processus de fabrication et de transformation respectent les normes internationales fondamentales. De plus, nous avons mis en place un certain nombre de mesures importantes pour obtenir les certifications internationales les plus prestigieuses.
BRC
Le label BRC (British Retail Consortium) est la norme mondiale de sécurité alimentaire détenue par le British Retail Consortium. Créé en 1998, il garantit que les produits de marque sont obtenus selon des normes de qualité spécifiques et dans le respect des exigences minimales.
Il s’agit de l’une des normes de sécurité alimentaire reconnues par la Global Food Safety Initiative (GFSI) : une initiative internationale dont le principal objectif est de renforcer et de promouvoir la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
L’application de cette certification, en plus d’être une condition préalable nécessaire pour exporter ses produits en Europe, est un gage de la fiabilité de l’entreprise.
IFS
Le référentiel IFS (International Food Standard) vise à promouvoir la sélection efficace des fournisseurs de produits alimentaires par les grands distributeurs, sur la base de leur capacité à fournir des produits sûrs et conformes aux spécifications contractuelles et aux exigences légales.
Ce modèle est reconnu tant en Europe que dans le reste du monde. Cette certification fait partie des normes de sécurité alimentaire reconnues par la Global Food Safety Initiative (GFSI) : une initiative internationale dont le principal objectif est de renforcer et de promouvoir la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
L’application de cette certification, en plus d’être une condition préalable nécessaire pour exporter ses produits en Europe, est un gage de la fiabilité de l’entreprise.
HACCP
La certification HACCP (Hazard analysis and critical control points) est une norme internationale qui repose sur les principes du Codex Alimentarius et qui définit les exigences d’un contrôle efficace de la sécurité alimentaire.
Cette méthodologie est actuellement la plus utilisée pour évaluer, avec une approche préventive, les risques et les dangers liés à la sécurité hygiénique des produits et des processus de production et pour établir les mesures de contrôle appropriées.
BIO
La certification Bio atteste l’origine bio des produits finis.
Elle certifie que les matières premières utilisées ont été obtenues avec les meilleures pratiques environnementales, un niveau élevé de biodiversité, la préservation des ressources naturelles, l’application de critères stricts en matière de bien-être animal et une production conforme aux préférences des consommateurs pour les produits fabriqués avec des substances et des processus naturels.
USDA ORGANIC
Les produits biologiques sont réglementés aux États-Unis par une loi fédérale spécifique, en vigueur depuis le 21 février 2001. Le National Organic Program (NOP) est l’organisme qui contrôle l’alimentation issue de l’agriculture biologique, sous l’égide du Département de l’Agriculture des États-Unis (USDA). Cet organisme est responsable de l’attribution du label « USDA organic ».
Les producteurs italiens et européens qui souhaitent commercialiser des produits biologiques aux États-Unis sont tenus d’être certifiés conformément à cette loi par des organismes reconnus par l’USDA.
Les produits biologiques déjà certifiés en vertu du règlement CE 834/2007 peuvent être commercialisés aux États-Unis grâce à l’accord d’équivalence négocié entre l’UE et les États-Unis.
CANADA ORGANIC
Les produits biologiques déjà certifiés en vertu du règlement CE 834/2007 peuvent être commercialisés au Canada grâce à l’accord d’équivalence négocié entre l’UE et le Canada.
KOSHER
Le terme hébreu « Kosher » signifie « convenable ».
Cette certification atteste que la production des aliments est propre à la consommation et conforme aux normes alimentaires Casher, c’est-à-dire qu’elle suit l’ensemble des règles religieuses régissant l’alimentation des juifs pratiquants.
Ces règles alimentaires très précises concernent tant les ingrédients autorisés que les techniques de transformation et notamment la manière dont les animaux destinés à la table doivent être abattus. Le résultat est une nourriture « appropriée » (casher) non seulement pour le corps mais aussi pour l’âme.
Il s’agit de la norme de référence internationalement reconnue pour la gestion de la qualité de toute organisation qui souhaite satisfaire ses clients et leur fournir des produits ou services conformes, et l’amélioration continue des performances de l’entreprise, ce qui permet à l’entreprise certifiée de garantir à ses clients le maintien et l’amélioration dans le temps de la qualité de ses biens et services.
ISO 9001
ISO 9001 est la norme internationale de référence pour les Systèmes de Management de la Qualité (SMQ), publiée par l’ISO (Organisation internationale de normalisation).
Elle s’applique aux organismes qui veulent satisfaire leurs clients et leur fournir des produits ou services conformes. Elle exige également des entreprises qu’elles travaillent à l’amélioration continue de leurs performances, pour garantir un niveau de qualité toujours plus élevé de leurs biens et services.
AEO
La certification AEO (Authorized Economic Operator) découle de la nécessité de garantir la sécurité des marchandises importées, exportées et en transit.
Pour répondre à ce besoin, l’Union européenne a introduit la qualification d’Opérateur Économique Agréé, qui atteste la fiabilité de l’entreprise vis-à-vis des autorités douanières, en assurant le strict respect de la réglementation et la sécurité des produits.
