Eine Geschmacksfusion für anspruchsvollste Gaumen. Ein raffinierter Aperitif mit der ausgewogenen Kombination aus Veilchenduft und Bitter Lemon Galvanina.
ZUTATEN:
- 4,25 cl Gin
- 15 ml Zuckersirup
- 25 ml Limettensaft
- 1 bar spoon Veilchenlikör
- 9 cl Prosecco DOC
- Galvanina Bitter Lemon
- 1 Gurkenscheibe
- Minze
TECHNIK: Shake and strain
GLAS: Collins oder hoher Tumbler
GARNIERUNG: Minzblatt
ZUBEREITUNG:
Eine Gurkenscheibe entlang der Glaswand in das Glas geben und mit Eis auffüllen. Gin, Zuckersirup und Limette in den Shaker geben, schütteln und in das Glas filtern. Zertoßenes Eis hinzugeben. Top aus Bitter Lemon mit einem float Veilchenlikör.
